منتديات وهران التعليمية 2010 Educ40::

السلام عليكم ايها الزائر الكريم مرحبا بك في منتدى وهران الباهية اتمني ان تفيد(ي) وتستفيد(ي)

منتدى تعليمي.


    دجاج محشي

    شاطر

    hayet

    عدد المساهمات : 11
    السٌّمعَة : 0
    تاريخ التسجيل : 23/08/2010
    العمر : 21
    الموقع : تبلبالة

    دجاج محشي

    مُساهمة  hayet في الإثنين أغسطس 23, 2010 3:36 am

    1المقادير
    يمكنكم استخدام المقادير على حسب رغبتكم وعددكم .
    دجاجة
    2 حبات بطاطس (آلو ) نقطعه شرائح كبيرة .
    2 حبات بصل مقشر فقط .
    عصير نصف ليمونة
    كوب ماء
    ملح وبهارات مشكلة +فلفل اسود , لومي اسود مطحون +دراسين مطحون , كركم , فلفل أحمر مطحون .( حسب الرغبة ) .
    زيت .

    2التحضير
    نصب الماء في القدر .

    ننظف الدجاجة , وندعكها بالبهارات ونصب عليها عصير الليمون .

    نوضعها بالقدر ونصف حواليها البطاطا والبصل .

    ونصب عليها القليل من الزيت .

    نتركها على نار هادئة جدآ لمدة ساعتين اذا كانت دجاجة تزن كيلو اما اذا كانت أكبر تحتاج وقت أكثر واذا كانت أقل تحتاج وقت أقل .

    نفتحها واذا كان فيها ماء كثير نزيد النار ونتركة ينشف شوي ويتقلى الدجاج .

    ما ننشفه كامل لازم نترك فيه القليل من الماء علشان لا ييبس ويصير جاف .

    نقدمه مع الخبز أو الأرز مع سلطة الروب

    مو تخلونه على النار وتنسونه يحترق , واذا كان عندكم ماكينة (أم الفتايل ) يكون أفضل .


    وبالهناء والعافية
    3شاهد أيضاً
    الدجاج المحشي
    كوســــــــــــــــا بالبـــــــــــــــشمل
    الدجاج المحمر بالزعتر
    بوب كورن دجاج
    دجاجة مشوية جدا
    كفتة الخضروات المشوية
    دجاج بالزيت زيتون (لذيذ)
    مجبوس الهامور
    رز مفلفل
    دجاج مشوي
    avatar
    BASMA

    عدد المساهمات : 100
    السٌّمعَة : 0
    تاريخ التسجيل : 30/07/2010
    العمر : 23

    رد: دجاج محشي

    مُساهمة  BASMA في السبت سبتمبر 04, 2010 7:13 pm

    شكــــــــــــرا لكي اختـــــــــــــاه على الوصـــــــــــفة الرائعة
    تســــــــــلم اديــــــــــــــكي
    تحيـــــــــــاتي

      الوقت/التاريخ الآن هو الأحد سبتمبر 24, 2017 2:23 am