منتديات وهران التعليمية 2010 Educ40::

السلام عليكم ايها الزائر الكريم مرحبا بك في منتدى وهران الباهية اتمني ان تفيد(ي) وتستفيد(ي)

منتدى تعليمي.


    لحم بالخضروات

    شاطر

    hayet

    عدد المساهمات : 11
    السٌّمعَة : 0
    تاريخ التسجيل : 23/08/2010
    العمر : 21
    الموقع : تبلبالة

    لحم بالخضروات

    مُساهمة  hayet في الإثنين أغسطس 23, 2010 3:45 am

    1المقادير
    كيلو لحم مقطع مربعات صغيرة .
    خضروات ( كوسا , بوبر , بطاطس , جزر) مقطعة مربعات صغيرة متساوية الحجم .
    بصلتين مفرومين ناعم .
    3 طماطم مقطعة قطع صغيرة .
    2 فص ثوم مفروم .
    زيت
    ملح , فلفل وبهارات .

    2التحضير
    نسخن الزيت ونقلي فيه اللحم والبصل ونقلبة .

    نضيف عليه الثوم والطماطم .

    نتركة لغاية ما ينشف ماؤة ونقلبة قليلآ بالزيت اللي خرج من اللحم .

    نضيف له الخضروات والملح والبهارات والفلفل الأسود .

    نصب عليه ماء يحيث يغطي الخضروات ويزيد عليه بمقدار بوصة .

    نتركة على نار هادئة جدآ لغاية ما ينضج اللحم ويلين .

    قبل التقدير نعصر عليه الليمون الحامض .

    ونقدمة ساخن مع الخبز العربي والبصل .

    أو مع العيش ( الأرز ) والسلطة .




    وعليكم بألف عافية



    ملاحظة : بالنسبة للخضروات يمكنكم اضافة نوع واحد فقط من الخضروات مثل ( البطاطس ) , ( الكوسا ) , ( البازلاء الخضرا) , الجزر ) .أو كل الخضروات معآ على حسب رغبتكم .
    3شاهد أيضاً
    صيادية سمك رهييبة
    شوربة لسان العصفور بطريقة جديدة
    شيش طاووق روووعة
    صنية الكفتة السريعة
    رز ابو حمص
    شيش طاووق ( على طريقة nadine )
    فخذ الخروف بالبطاطس
    رز عراقي خطير
    البامة
    كرات الارزواللحم المقلية
    avatar
    BASMA

    عدد المساهمات : 100
    السٌّمعَة : 0
    تاريخ التسجيل : 30/07/2010
    العمر : 23

    رد: لحم بالخضروات

    مُساهمة  BASMA في السبت سبتمبر 04, 2010 7:04 pm

    [color:a8d1=red]شكــــــــــــرا لكي اختـــــــــــــاه على الوصـــــــــــفة الرائعة
    تســــــــــلم اديــــــــــــــكي
    تحيـــــــــــاتي

      الوقت/التاريخ الآن هو الأحد سبتمبر 24, 2017 2:24 am