*-*كرواسون باللوز *-*
كيلة هي كاس
كيلة حليب
كيلة زيت
كيلة سمن
كيلة سكر
فانيليا
فرينة
العقدة
3 كيلات لوز مطحون
كيلة سكر عادي
ماء الورد
للتزيين
لوز ايفيلي
نجمع مقادير العجين
حتى نحصل على عجينة سهلة الاستعمال
نحلها بسمك رقيق
نقطع مثلثات
نضع حرابش من العقدة في كل مثلث و نلف العجينة كما في الصورة
نمررها في حبة بيض مضربة ثم في اللوز ايقيلي
نضعها في صينية خاصة بالفرن
ندخل الصينية للفرن
عندما تنضج و يصبح لونها دهبي نخرجها
